Набор инструментов:
- миксер ручной или стационарный
- форма для выпечки 18 или 20 диаметра
- пергамент и фольга
- силиконовая лопатка
- сито для просеивания
- нож для бисквита
- подложка для торта
- поворотный столик
- палета
- скребок для выравнивания
- кухонные весы и мерный стакан
- кондитерский мешок
Ирина, подскажите , где лучше купить форму , палету и кондитерский мешок?
Есть несколько вариантов. В Северном есть магазин для кондитеров «Синьор Антонио», «Родной край». На Левом берегу «Хлебоград».